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粮食节约行动方案内容是什么?


作者:替换  来源:  时间:2022-05-12 16:50  点击:


  党的十八大以来,以习同志为核心的党中央高度重视节粮减损工作,强调要采取综合措施降低粮食损耗浪费,坚决”刹住浪费粮食的不良风气。近年来,各地:区各部门,认真贯彻:落实党中央有关决策部“署,不断,加大厉行节约、反对食品浪费工作力度,取得积极成效,但浪费问题仍不容忽视,加强粮食全产业链各环节节约减损的任,务繁重。为贯彻落实党的十九届五中全会关于“开展粮!食节约行动”的部署要求,推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》,制定、本方案。

  以习新时代中国特色社会主义思想为:指导,坚持系统!治理、依法治理、长效治理,坚持党委领,导、政府主导、行业引导、公众参与,突出重,点领域和?关键:环节,强化刚性!制度约束,推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效,为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础。

  到2025年,粮食全产业链各环节“节粮减损举措更加硬化实化细化,推动节粮减损取得更,加明显、成效,节粮减损制度体系、标准体系和监测体系基本建立,常态长效治理机制基本健全,“光盘行动”深入开展,食品浪费问题得到有效遏制,节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成”风。

  (一)推进农业节约用种。完善主要粮食作物品种审定标准,突出高;产高“效、多抗广适、低损收获!的品种特”性,加快。选育节种?宜机品种。编制推进节种减损、机械研“发导向目录,加大先进适用精量播种机等研发推广力度。集成推广水稻工厂化集中育秧、玉米单粒精播、小麦精量半精量播种,以及种肥”同播等关键技术。

  (二)减少田间地头收获损耗。着力推进粮食精细收获,强化农机、农艺、品种集成;配套,提高关键技术到位率,和覆盖率。制定!修订水稻、玉米、小麦、大豆机;收减损技术指,导!规范,引导农户适时择机收获。鼓励地方提升应、急抢种抢收装备和应急服务供给能力。加快推广应用智能绿色高效收、获机械。将农机手培训”纳入高素;质农民培育工程,提高、机手规范操作,能力。

  (三)改善粮食产后烘干条件。将粮食烘干成套设施装备纳入农机新、产品补贴试点范围,提升!烘干能力。鼓励:产粮大县?推进环保“烘干设施”应用,加大绿色热源烘干设备推广力度。鼓励新型”农业经营主,体、粮食企业、粮食产后服务中心等,为农户提供粮食烘、干服务,烘干用地用电统一按农用标准管理。

  (四)支持”引导农户科学储粮。加强农。户科学储粮技:术培“训和服务。开展不同、规模”农户储粮:装具选型及示范应?用。在东北地区推广农户节约简捷高效储粮装具,逐步解决“地趴粮”问题。

  (五)推进仓储设施!节约减损。鼓励开展绿色仓储提升行动和!绿色储粮标准化试点。升级修缮老旧仓房,推进粮食!仓储信息化。推动粮仓设施分类分级和规范管理,提高用仓质量和。效能。

  (六)完善运输基础设施和装备。建设铁路专用线、专用码头、散粮:中转及配套设施,减少运输环节粮食损耗。推广粮?食专:用散装:运输车、铁路散粮车、散装运输。船、敞顶集装箱、港口专;用装卸机械和回收设备。加强港口集疏运体系建设,发展粮食集装箱公铁水多式联运。

  (七)健全农村粮食物流服务网络。结合“四好农村”路”建设,完善农村交通运输网络,提升粮食运输服务水平。

  (八)开展物流标准化示范。发展规范化、标准化、信息化?散粮运?输服;务体系,探索应用粮食;高效:减损物流模式,推动散粮运输设备无缝对接。在“北粮南运”重点线路、关键节点,开展多式联运高,效物流衔:接技术示范。

  (九):提高粮油加工转化率。制定修订小麦粉等口粮、食用”油加工、标准,完善;适度?加工标准,合理确定,加工;精度;等指标,引导消费、者逐步走出过?度”追求“精米白面”的饮:食误区,提高粮。油出品率。提升粮食加工行业”数字化管理水平。推进面粉加工设“备智能化改造,推广低温升碾米设备,鼓励应用柔性大米加工设备,引导油料油脂适度加工。发展全谷“物产业,启动“国家全谷。物行动”计划”。创新食品”加工配送;模式,支持餐饮。单位充分利用中央厨:房,加快主食配送中心和冷链配套体系建设。

  (十)加强饲料粮减量替代。推广猪鸡饲料!中玉米、豆粕减量替代技术,充分挖掘,利用杂粮、杂粕、粮食加工副产、物。等替代?资源。改进,制油工艺,提高杂粕质量。完善国家饲料原料营养价值数据库,引导饲料企业建立多元化饲料配方结构,推广饲料精准配方技术和精准配制工!艺。加快推?广低蛋白日粮。技术,提高蛋白!饲料利用效率,降低豆粕添加比例。增加?优质饲草供应,降低牛羊养殖中精饲料用量。

  (十一)加强粮食资源综合利用。有效利用米糠、麸皮、胚芽、油料粕、薯渣”薯液等粮油加;工副产物,生产食、用产、品、功能物质:及工!业制品。对以“粮食为原、料。的生物质能;源加工“业发:展进行调控。

  (十二)加“强餐饮行业经营行为管理。完善餐饮行业反食品浪费制度,健全行业标准、服务规范。鼓励引导餐饮服务经”营者主动提示消费者适量点餐,主动提供“小份菜”、“小份饭”等服务,在菜单。或网络”餐饮;服务平,台的展:示页面”上向、消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数?等信息。充分发、挥媒体、消费、者等社会监督作用,鼓励通过服务热线反映举报餐饮服务经营者浪费行为。对餐饮服务经营者食品浪费违法行为,依法严肃。查”处。

  (十三)落实单位食堂反食品浪费管:理责任。单位“食堂要加强,食品采购、储存、加工动。态管理,推行荤”素搭?配、少油少盐”等健“康饮食方式,制定实施防止食品浪费措;施。鼓励采取预约用餐、按量配餐、小份供餐、按需?补餐等,方式,科学采购。和使用”食材。抓好机:关食堂用:餐节约,实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制!度。开展单位食堂检查,纠正浪费行为。

  (十四)加!强公务:活动;用餐节约。各级党政,机关、国有企事业单位要落实中央八项规定及其实施细则精神,切实加强公务接待、会议、培训“等公务活动用餐。管理。按照健康、节约要求,科学合理安?排”饭?菜数量,原则上实行自助餐。严禁以会议、培训等“名义组织宴请或大吃大喝。

  (十五)建立健全学校餐饮节约管理长效机制。强化学校?就餐”现场管,理,加大?就餐;检查力度,落实中小,学、幼儿;园集中;用餐陪餐。制度。加强家“校合作,强化家庭!教育,培养学生;勤,俭节约、杜绝?浪费的良:好饮食习、惯。广泛开展劳动教育,积极组织多种形式的粮食节约实践教育活动。

  (十。六)减少家庭和个人食品浪“费。加强公众营养膳食科普知识宣传,倡导营养均衡、科学文明的饮食习惯,鼓励家庭科学制定膳食,计划,按需采买食品,充分利用食材。提倡采用小分量、多样化、营养?搭配的烹?饪方!式。

  (十七)推进厨余?垃圾资源化利用。指导地方建立厨余垃圾收集、投放、运输、处理体系,推动源头:减量。通过中!央预算内”投资、企业发行;绿”色“债券:等方式,支持厨余垃圾资源化利用和,无害:化处理,引导社会资;本”积极参与。做好厨余垃圾分类收集。探索推进餐桌剩余食物饲料化利用。

  (十八)强化粮食生产技术支撑。推动气!吸排种、低损喂入、高效清选、作业监测,等,播种收获环节关键共性:技!术研发。突破地形匹配技术,研发与丘陵山区农业生产模式配套的先进适用技术装备,抓好关键零部件精密制“造,减少丘陵山区粮食机械收获损耗。加强对倒伏等受灾作物收获机械的研发。引导企业开展粮食,高效低损收获机械攻关,优化割台、脱粒、分离、清选能力。

  (十九)推进储运?减损关键技术提质升;级。发展安全低温高效节能储粮智?能化技术。提升仓储虫霉“防控水平,研制”新药剂。推广粮食!安全储藏新仓型,推进横向通风储粮技术等应用。研发移动式烘干设“备,加快试验:验证。研究运、输工!具标准化技术,开发散粮多式联运衔接和接卸技术装备、粮食防分级防破?碎入仓装置和设备。

  (二十)提升粮食加工技术与装备研发水平。发展全谷物原料!质量,稳定控制、食用,品质改良、活性保持等技术,开发营养保全型”全谷”物食品。研究原粮增值加工等关键技术,发展杂粮食品生产;品质控制、营养、均衡调配、生物加工?等关键技术。布局以粮食加工为主导产业的国家农业高新技术产业示范区,推动!产业向;高端化、智能化、绿色化转、变,提升副产:物利用:技术水“平。

  (、二十一)。开展、节粮减!损文;明创建。把节粮减!损!要!求融入”市民公约、村规民约、行业规范,等,推进粮食节约宣传教育。进机关、进学校、进企业、进社区、进农村、进家庭、进军营。将文明餐;桌、“光盘行动”等要求:纳入:文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园?创建内容,切实发;挥各?类创、建的导;向和示范,作。用。

  (二;十二,)强。化节粮。舆论宣传。深入宣。传阐;释节粮减损法律、法规、政策措施,普及“节粮减损!技术和:相关知识。深化公益宣传,精心制作播出节约粮食、反对“浪费公益广告。在用餐场所明显位置张贴宣传标语或宣传画,增强反食品浪费意识。充分利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等重要时间节点,广泛宣传报道节粮减损经验做法和典型事例。加强粮食安全舆。情监测,主动回应社会关切。做好舆论监督,对粮食浪费行为进行曝光。禁止制作、发布、传播宣扬:暴饮暴?食等浪费行。为的节目或者音视频信息。

  (二十三)持续推进移风易俗。倡导文明节俭办婚丧,鼓励,城乡居民“婚事新办、丧事简办、余事不办”,严格?控制酒席规模;和标“准,遏制大操!大?办、铺张浪费。

  (?二十四):开展,国际节粮减损合作。积极参加联合国粮食系统峰会、减少食物浪费全球行动等活动,向国际社!会分:享粮食:减损经验。推动多双边渠道开展节粮减损的联合研究、技术示范和人员培训等合作、交流。推动国。际粮”食;减损大会机制化。

  (二十五)加强组、织领导。各地区各部门要,站在保障。国家粮食安全的高度,切实增强做好节粮减损工作的责任感和紧迫感,将节粮减损工作纳入粮食安全责。任制考核,坚持党、政同责,压实工、作责任。各牵头部门要结合自身职责,紧盯粮食全产业链各环!节,提出年度节、粮减损目标任务和落实措施。各有关部门要结合自身职责,密切配合、主动作为、形成合力,确保节“粮减,损工、作取得扎!实。成效。

  (二十六)完善制度标准。强化依法管粮节粮,全面落实《中华人民共和国。反食品浪费;法》,制定粮食安全保障法。完善相关配套制度,加快建立符合节粮减损要求的粮食全产业链标准,制定促进粮食节约”的国家标”准和行业标准。行业协会要制定,发布全链条减损降耗的团体标准,对不执行团体标准、造成粮食过度损耗的企业和行为按规定进行严格约束。

  (二十七)!建立调查评估机制。探索粮食损失浪费调查评估方法,建立粮食损?失浪费评价标准。研究建立全链条粮食损失浪费。评估指标体系,定期开展“数据”汇总;和分析评估。开展食品浪费统计研究。

  (二”十八)加强监?督管理。研究建立减少、粮”食损耗浪费的成效评估、通报、奖惩制度。建立部;门监管、行业自律、社会:监督等;相结合的;监;管体系,综合运用自查、抽查、核查。等方式,持续开展常!态、化监管。

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